Tendrá lugar del 3 al 12 de mayo
ASAJA Valladolid organiza del 3 al 12 de mayo un curso online gratuito de sobre introducción al conocimiento, cultivo y recolección de setas en una operación cofinanciada por la Unión Europea a través del FEADER en un 80%.
La acción formativa, enmarcada en el Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020, está dirigida a todos los trabajadores del sector agrario y agroalimentario, y aquellos interesados en incorporarse a estos sectores.
El curso tendrá lugar en modalidad online en horario de 16.00 horas a 20.30 horas. La inscripción es gratuita y las plazas son limitadas.
OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:
El objetivo de esta propuesta es la impartición de un “introducción al conocimiento, cultivo y recolección de setas”, como posibles alternativas a otros cultivos u otros aprovechamientos, en zonas de montaña, fomentando así nuevas oportunidades en el medio rural de Castilla y León. Dando a conocer la potencialidad de estas zonas para la producción y/o aprovechamiento de setas y determinar los condicionantes y las especies de mayor interés. Concienciar sobre la necesidad de adaptarse a la evolución del contexto socioeconómico de las zonas rurales, mediante la producción de cultivos alternativos viables y de alto valor.
CONTENIDOS
1.- Introducción. Importancia del cultivo y/o aprovechamiento de setas. Zonas productivas de pinares. Condicionantes de clima, suelo y tipos de bosque.
2.- Especies de mayor interés. Distintas posibilidades en zonas de climas fríos.
3.- Introducción al cultivo de las setas. Técnicas, especies, manejo, necesidades. Producción con valor añadido. Actividades complementarias.
4.- Aprovechamientos de setas. Manejos agroforestales. Situación de los recursos naturales. Condicionantes del medio. Especies destacadas. Actividades complementarias. Normativas.
5.- Reconocimiento de setas y recolección sostenible en los espacios agroforestales.
7.- Comercialización. Valor añadido. Marcas de calidad. Certificaciones.
8.- Módulo de sostenibilidad: Se entregará al alumnado una memoria USB con los contenidos proporcionados por la Consejería de Agricultura y Ganadería.
Todos aquellos interesados en inscribirse lo pueden hacer en el teléfono: 983 20 33 71. Para cualquier duda o pregunta podéis dirigiros también, a esta dirección de correo electrónico: cursos@asajavalladolid.com
