El curso tendrá lugar del 24 al 27 de enero de 2022 en horario de 16.30 a 20.00 horas
ASAJA Valladolid organiza un curso online gratuito sobre viticultura ecológica en una operación cofinanciada por la Unión Europea a través del FEADER en un 80%.
El curso tendrá lugar del 24 al 27 de enero de 2022 en horario de 16.30 a 20.00 horas. El número total de plazas ofertadas es 100 y el número de horas totales 14
La acción formativa está dirigida a todos los trabajadores del sector agrario y agroalimentario, y aquellos interesados en incorporarse a estos sectores.
OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:
El objetivo es dotar a los asistentes de los conocimientos necesarios, tanto teóricos como prácticos, que permitirán cultivar los viñedos de forma ecológica y sostenible, abordando todas las técnicas de cultivo de la viticultura ecológica así como los aspectos legales se deben cumplir. También se abordarán conocimientos para introducirse en la viticultura biodinámica..
DOCENTES
Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Ramón Meco Murillo y Carlos Lacasta Dutoit
-Introducción a la Agricultura Ecológica. ¿Qué es la agricultura ecológica? ¿Por qué hacer agricultura ecológica?¿Dónde llevar a cabo la agricultura ecológica?
-La Conversión del viñedo.
Marisol Garrido
-Introducción a la viticultura biodinámica. Principios de la Biodinámica.
Manuel del Rincón Sanz
-Fertilización. El suelo. Qué suelos son interesantes para el viñedo. Cómo enriquecer el suelo. Daños de los biocidas en la flora y fauna microbiana del suelo. Cultivar la tierra. Cómo y cuándo cultivar la tierra. Aperos apropiados e inapropiados. Manejo del compost y de los abonos verdes. El entorno.
-Plantas adventicias. Cómo se manejas en viñedo ecológico.
-El manejo del agua. Como almacenar recursos hídricos.
-Manejo de la biodiversidad en el cultivo de la vid: cubiertas vegetales y setos.
-Enfermedades del viñedo. Plagas.
Como novedad, una de las jornadas se va a compartir directamente desde campo, es decir, Manuel del Rincón conectará desde el viñedo e ira abordando la parte teórica desde la práctica.
CONTENIDOS
1. Introducción a la Agricultura Ecológica. ¿Qué es la agricultura ecológica? ¿Por qué hacer agricultura ecológica?¿Dónde llevar a cabo la agricultura ecológica?
2. La Conversión del viñedo.
3. Fertilización. El suelo. Qué suelos son interesantes para el viñedo. Cómo enriquecer el suelo. Daños de los biocidas en la flora y fauna microbiana del suelo. Cultivar la tierra. Cómo y cuándo cultivar la tierra. Aperos apropiados e inapropiados. Manejo del compost y de los abonos verdes. El entorno.
4. Plantas adventicias. Cómo se manejas en viñedo ecológico.
5. El manejo del agua. Como almacenar recursos hídricos.
6. Manejo de la biodiversidad en el cultivo de la vid: cubiertas vegetales y setos.
7. Enfermedades del viñedo. Plagas.
8. Introducción a la viticultura biodinámica. Principios de la Biodinámica.
9. Experiencias en viticultura ecológica.
Módulo de sostenibilidad. Se entregará al alumnado una memoria USB con los contenidos proporcionados por la Consejería de Agricultura y Ganade
Todos aquellos interesados en inscribirse lo pueden hacer en el teléfono: 983 20 33 71. También directamente en este enlace: https://cursos.itagraformacion.com/viticultura-ecologica Para cualquier duda o pregunta podéis dirigiros también, a esta dirección de correo electrónico: cursos@asajavalladolid.com
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 80%.
