Los agricultores y ganaderos son guardianes de la identidad y la riqueza de España. Su contribución a la economía, la cultura y el bienestar del país es incalculable

ASAJA Valladolid, con motivo de la celebración mañana 12 de octubre, Día de la Hispanidad, quiere poner en valor el papel del sector agrario como vertebrador de la “Marca España” en todo el territorio.

España es un país rico en tradiciones, cultura y patrimonio. Uno de los pilares fundamentales que contribuyen a la riqueza y la identidad de esta nación son los agricultores y ganaderos. A menudo pasan desapercibidos, pero su labor incansable y su conexión profunda con la tierra son esenciales para la economía, la sociedad y la cultura de España.

No en vano, agricultores y ganaderos e industria agroalimentaria, son los primeros embajadores de nuestro país en todo el mundo gracias a la calidad de sus alimentos. Vino, aceite, queso, carne y una interminable lista, son la primera impresión que reciben los ciudadanos de fuera de nuestras fronteras, de la diversidad y calidad alimentaria que atesora España.

La riqueza gastronómica de España, cuyo punto de partida son los productos de nuestros agricultores y ganaderos, fomenta un turismo gastronómico, tanto interior como exterior, que consolida nuestra unidad como país y un intercambio cultural enriquecedor.

Los agricultores y ganaderos son la columna vertebral de la economía española. España es uno de los principales productores de alimentos en Europa y el mundo. La producción de aceite de oliva, vino, frutas, verduras, cereales y carne es fundamental para la economía del país. La exportación de productos agrícolas y ganaderos contribuye significativamente a la balanza comercial, generando ingresos y empleo en toda España.

Agricultores y ganaderos , junto con la industria agroalimentaria, son los principales fijadores de población  en el medio rural. Sin ellos, no hay actividad económica, conservación de nuestro patrimonio natural ni futuro. Por eso, el sector agrario contribuye decisivamente a mantener intacto muchos de los servicios que disfrutamos todos en la ciudad y mantener unas tradiciones que son parte de nuestra historia.

Muchas de las fiestas que celebramos todos los años tiene su origen y estrecha relación con el medio rural: “La vendimia”, “la matanza”, La Tomatina, “Las doce uvas de nochevieja”, Los San Fermines y cientos y cientos de festejos populares que forman parte de nuestra identidad.

La agricultura y la ganadería son parte integral de la cultura española. Los agricultores y ganaderos preservan tradiciones centenarias, transmitiendo conocimientos y técnicas de generación en generación. Festivales, como la vendimia y la recolección de aceitunas, son eventos que unen a las comunidades rurales y urbanas, preservando la identidad española.

La industria agroalimentaria es uno de los principales “motores económicos” de nuestro país. El valor de las exportaciones agroalimentarias españolas en 2022 alcanzó los 66.947 millones de euros, tras anotar un crecimiento del 13,2 % respecto al año anterior. Los datos reflejan el aporte importante del sector exterior agroalimentario a la economía española, un caso de éxito no siempre suficientemente reconocido.

El trabajo de agricultores y ganaderos no solo se trata de producir alimentos, sino también de mantener y conservar el paisaje español. Los campos de olivos, viñedos, y extensos pastos son elementos icónicos del paisaje español. La agricultura y la ganadería sostenibles ayudan a prevenir la erosión del suelo, conservar la biodiversidad y mantener la belleza natural del país.

La dieta mediterránea es conocida por ser una de las más saludables y equilibradas del mundo. Esta dieta se basa en alimentos producidos en gran medida por agricultores y ganaderos españoles, como aceite de oliva, frutas, verduras, pescado y vino. Contribuyen a la salud de la población y a la disminución de problemas de salud relacionados con la alimentación.

Los agricultores y ganaderos son guardianes de la identidad y la riqueza de España. Su contribución a la economía, la cultura y el bienestar del país es incalculable. La sociedad española debe valorar y apoyar a estos héroes silenciosos, ya que su labor es fundamental para el presente y el futuro de España. Reconociendo su importancia, podemos garantizar un país más próspero, sostenible y fiel a sus raíces.

Desde ASAJA Valladolid, en esta fecha tan señalada y en la que vivimos momentos de incertidumbre, hacemos un llamamiento para que se sigan defendiendo los valores constitucionales y la unidad de España, como votaron en su día los ciudadanos de nuestra nación.