A medida que avanza la cosecha de cereales en Castilla y León se confirman las malas previsiones, con producciones que pueden ser alrededor del 40 por ciento menos que el año pasado. Esto está llevando el pesimismo al sector, que hace cuentas y ve que lo que se va a ingresar no va a llegar a los niveles del año pasado, a pesar de que los precios del grano en las lonjas están un 80 por ciento por encima de los de la campaña anterior. Si además tenemos que en cuenta que la inversión necesaria para conseguir esta producción ha sido mucho más elevada, por el incremento desmesurado de los costes de producción, podemos decir que es una catástrofe económica para las explotaciones.

Si tenemos en cuenta que el precio del gasóleo y de los fertilizantes está al doble que el año pasado, el precio de la electricidad se ha multiplicado por tres y el resto de bienes y servicios necesarios para la producción agrícola han crecido exponencialmente, no es de extrañar que se empiece a oír a muchos productores que se estén pensando no sembrar de cara a la próxima campaña. Esta perspectiva sería muy mala socialmente, ya que en estos momentos se necesita una mayor producción para compensar la bajada de importaciones por la invasión de Ucrania.

AGRICULTURA. (€/100 kg)

    TRIGO   CEBADA   CENTENO
Semana/tendencia   22ª 23ª 24ª TEND.   22ª 23ª 24ª TEND.   22ª 23ª 24ª TEND.
AVILA   — — —     — — —     — — —  
BURGOS   37,42 37,32 37,32 –   35,99 35,92 35,62 –   34,39 34,32 34,02 –
LEON   37,50 37,20 37,20 –   35,80 35,80 35,80 =   33,20 33,20 33,20 =
PALENCIA   37,20 37,10 37,10 –   36,00 35,90 35,90 –   34,20 34,00 34,00 –
SALAMANCA   37,90 37,80 37,80 –   36,70 36,60 36,00 –   — — —  
SEGOVIA   — 36,20 36,20 =   — 35,20 34,90 –   — 34,00 33,70 –
SORIA   37,00 36,50 36,30 –   35,80 34,80 34,00 –   — — —  
VALLADOLID   36,75 36,70 36,20 –   35,53 35,47 35,80 +   33,70 33,60 34,00 +
ZAMORA   36,70 — — –   35,70 — — –   — — —  

 

    AVENA   MAIZ   ALFALFA
Semana/tendencia   22ª 23ª 24ª TEND.   22ª 23ª 24ª TEND.   22ª 23ª 24ª TEND.
AVILA   — — —     — — —     — — —  
BURGOS   35,15 35,12 34,83 –   — — —     21,50 21,50 21,50 =
LEON   35,40 35,40 35,40 =   36,30 36,00 36,00 –   20,80 20,80 22,60 +
PALENCIA   35,90 35,90 35,50 –   36,40 36,40 36,70 +   19,80 20,20 20,40 +
SALAMANCA   — — —     37,50 37,50 37,70 +   — — —  
SEGOVIA   — 35,00 34,70 –   — — —     — — —  
SORIA   — — —     — — —     — — —  
VALLADOLID   35,40 35,40 35,20 –   36,77 37,05 36,77 =   18,00 18,20 18,20 +
ZAMORA   — — —     36,20 36,20 36,20 =   21,20 21,20 21,20 =

 

GANADERÍA.

OVINO (€/kg p.v.)
    SALAMANCA   ZAMORA
Fecha/tendencia   6-jun 13-jun 20-jun TEND.   7-jun 14-jun 21-jun TEND.
Lechazos hasta 11 kg   5,25 5,35 5,40 +   4,60 4,60 4,85 +
Lechazos hasta 13 kg   4,85 4,95 5,00 +   4,35 4,35 4,60 +
Lechazos hasta 15 kg   4,35 4,35 4,40 +   4,15 4,15 4,40 +
Corderos 15-19 kg   3,95 3,95 3,95 =          
Corderos 19-23 kg   3,80 3,80 3,80 =          
Corderos 23-25 kg   3,63 3,63 3,63 =          

 

VACUNO (€/ kg canal)
    SALAMANCA   LEÓN
Fecha/tendencia   6-jun 13-jun 20-jun TEND.   18-may 1-jun 15-jun TEND.
Añojo extra   4,96 4,96 4,96 =   4,95 4,90 4,90 –
Añojo primera   4,77 4,77 4,77 =   4,85 4,80 4,80 –
Vaca extra   4,15 4,15 4,15 =   4,70 4,70 4,70 =
Vaca primera   3,73 3,73 3,73 =   4,30 4,30 4,30 =
Ternera extra   4,95 4,97 4,98 +   4,90 4,95 5,00 +
Ternera primera   4,83 4,85 4,86 +   4,80 4,85 4,90 +
Toros primera   2,65 2,65 2,65 =          

 

PORCINO (€/kg p.v.)
    SEGOVIA   ZAMORA
Fecha/tendencia   9-jun 16-jun 23-jun TEND.   7-jun 14-jun 21-jun TEND.
Cerdo Selecto   1,60 1,62 1,64 +   1,58 1,59 1,61 +
Cerdo Normal   1,59 1,61 1,63 +   1,56 1,58 1,60 +
Cerdo graso   1,66 1,70 1,74 +   1,58 1,59 1,61 +
Lechones   2,50 2,50 2,55 +   2,20 2,20 2,20 =
Cerda desvieje   0,60 0,57 0,57 –   0,63 0,58 0,56 –