Eduardo Abad García, ganadero
Sabe y sufre como cualquiera los problemas del ovino, pero no le gusta quejarse: “trabajando y con ilusión se sale de todo”, afirma este joven ganadero de Pardilla (Burgos).
José Luis Arribas. Agricultor y ganadero
José Luis es un chico joven, de 32 años, aunque lleva ya doce en la profesión y ha tenido tiempo de ilusionarse y desilusionarse....
Sara Estébanez Ayala. Agricultora
Sara disfruta al máximo de su profesión “desde que me pongo las botas y piso el campo se me pasan las horas y no me doy cuenta”, aunque si tiene que elegir su momento preferido es sin duda la vendimia.
Luis Ángel Martín. Agricultor
Cuando uno llega a la edad de Luis Ángel, a los sesenta años, intenta medir cada paso doblemente. Lógicamente, se desea seguir obteniendo los mejores resultados de la explotación, pero también se hace un esfuerzo por limitar las inversiones.
Rosario García Sánchez, ganadera
En poco tiempo, la vida de Rosario dio un cambio radical. Pasó de Madrid a Grandes, un agregado de Ciperez (Salamanca) donde viven 8 personas. Allí atiende cada día un explotación de vacuno de carne.
Manuel de la Cruz
Vallisoletano, residente en Tordesillas, su explotación actual apuesta principalmente por el regadío.
Ignacio Llorente Manso, agricultor
Tiene una explotación agraria de secano, en la que aproximadamente un 80 por ciento de las tierras en producción las dedica al cereal, y el resto al girasol, en Valverde del Majano, a pocos kilómetros de la capital segoviana.
Alberto Julián Calvo. Agricultor y ganadero
Fue minero (también cartero) antes de volcarse en la agricultura y la ganadería, profesión a la que todo le empujó después de que se...
Pedro Cañón. Ganadero
Este joven ganadero y agricultor de Villafañe (León) trabaja en el campo “desde que tengo uso de razón”.
José Hernández Lázaro, ganadero de Ávila
A pesar de las dificultades que afronta el sector de vacuno de carne, como el incremento de los factores de producción y el bajo precio de la carne, los ataques de lobos o la sequía, José Hernández (Ávila, 1966) lo tiene claro: no cambiaría su profesión por otra.
Sergio García, viticultor
Sergio abandonó la ingeniería industrial por el viñedo, y no se arrepiente. Retomó el viñedo de los abuelos, en Quintana del Pidio (Burgos), donde ha asentado su explotación y su casa.
Por una verdadera política rural europea
Conclusiones del seminario "Desarrollo rural y calidad alimentaria", celebrado en Burgos
