La matanza, una tradición que va a menos
Muchos agricultores y ganaderos de la Comunidad Autónoma, pero también otros habitantes del medio rural que viven de otras profesiones, aprovechan los días festivos para hacer la tradicional matanza domiciliaria de los cerdos.
Los bizcochos preferidos de Santa Claus
El protagonista navideño acompaña desde los años cuarenta los productos de la fábrica burgalesa de Noel
Ismael Rodríguez Viejo
“Llegar al sector si no hay labor en casa es imposible, la inversión es enorme. Pero si llegas de la mano de tu familia vas poco a poco renovando cosillas, asumiendo algún crédito, y yo creo que tal como está el mundo el campo es una buena alternativa”, explica Ismael.
El Ministerio de Agricultura francés toma como referencia los datos de la Lonja de...
La agencia de servicios “FranceAgrimer”, dependiente del ministerio de Agricultura francés, toma como referencia los datos de la Lonja de León para realizar su informe sobre la evolución del mercado de leche y productos derivados en leche de oveja.
Época de hacer leña, pero con precaución
La crisis económica y el elevado coste de la energía ha hecho que en muchos domicilios rurales se vuelva a utilizar la leña para el uso en cocinas, chimeneas y calefacciones
La mimbre llega con el frío
En unos días, en cuanto caigan una par de heladas, las mimbreras estarán listas para la poda en pueblos como Villoruela (Salamanca). Precisamente estos días el Ministerio ultima un vídeo sobre las virtudes de la modesta mimbrera, olvidada en los últimos años.
Raquel Gago García, agricultora
“Creo que la gente tiene una idea muy equivocada del trabajo del agricultor, porque es todo lo contrario a algo fácil: cada campaña es diferente de la anterior", dice esta joven agricultora de San Román de Hornija (Valladolid).
Construidas en tierra, pero con años de historia
Los expertos recuperan y actualizan la arquitectura tradicional de adobe y tapial de Tierra de Campos
Luis Alberto Muñoz, agricultor
Luis Alberto es un agricultor de 25 años que tiene su explotación agrícola en Velamazán, una pequeña localidad situada al sur de la provincia de Soria
Aquellas corridas de toros en blanco y negro
Una exposición recoge el rico material gráfico sobre tauromaquia que guardan los archivos de la región
Mª Carmen Manrique García, ganadera
Aunque nacida en Pedraza, Mari Carmen lleva muchos años viviendo y trabajando en Huertas, un pequeño núcleo de población dependiente del ayuntamiento segoviano de Arcones. Un paisaje precioso pero difícil para el trabajo, con pocas parcelas cultivables, por lo que la ganadería ha sido y es casi la única alternativa
Teatro a lo grande en un pueblo pequeño
Urones de Castroponce (Valladolid) celebra a finales de agosto la XVII edición del Festival de Teatro Alternativo
