Vida rural

Son Vidal García, agricultor palentino de Capillas, y Alberto Barrio, agricultor y ganadero segoviano de Turégano

Sara disfruta al máximo de su profesión “desde que me pongo las botas y piso el campo se me pasan las horas y no me doy cuenta”, aunque si tiene que elegir su momento preferido es sin duda la vendimia.

Las ferias agrícolas están unidas a la historia de los avances y mecanización del campo español

Como para cualquier otro agricultor, la rentabilidad es el objetivo por el que lucha este zamorano. ¿Cómo se logra? “Muy difícil, sobre todo con los precios tan bajos que se pagan. Yo intento aprovechar todo el terreno posible, rotando cultivos y apostando por el mínimo laboreo”, explica.

Luis Miguel de Dios recoge en “El Llanto del trigo” una colección de relatos con el mundo rural como escenario

Jonathan Vera Mayor es un agricultor de 30 años que tiene su explotación en Omeñaca, a unos 25 kilómetros al este de Soria capital.

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"Hay que afrontar lo que va viniendo; trabajando con todos los sentidos avanzas, aunque sea muy despacio”

Es un caso atípico en las incorporaciones al sector, porque ha empezado de cero. “Desde niño yo decía que quería ser ganadero, pero me lo quitaban de la cabeza", cuenta.

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Luis Mariano, ganadero palentino, se pregunta "cuándo se darán cuenta de que si queremos mantener nuestros pueblos, sólo se puede hacer defendiendo a los agricultores y ganaderos, que somos los que trabajamos por nuestro entorno y generamos riqueza además de alimentos con todas las garantías.