La nueva edición de la Feria Salamaq, que se celebrará entre el 1 y el 5 de septiembre, buscará dar valor al campo para lo que contará con un total de 435 expositores y con un presupuesto de 1.061.380 euros aportados por la Diputación de Salamanca.

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, destacó en la presentación del certamen que la institución provincial tiene ya todo preparado para que la Feria Salamaq vuelva a brillar en 2023 como el encuentro de referencia para el sector agropecuario y “el compromiso de dar valor al sector primario en general y al campo de Salamanca” en particular.

Salamaq’23, que engloba la Feria del Sector Agropecuario y 34 Exposición Internacional de Ganado Puro, celebra esta edición del 1 al 5 de septiembre en el recinto ferial de la Diputación dando cabida a día de hoy a 435 expositores, de los que 187 corresponden a la Feria comercial agropecuaria y 248 a la Exposición Ganadera. La Feria Salamaq’23 será inaugurada por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco.

Por su parte, el Presidente de la Diputación, Javier Iglesias, ha subrayado que «la apuesta de la Diputación por Salamaq sigue intacta. Es una Feria viva, que funciona desde el punto de vista comercial para dar valor al sector primario, por lo que hemos de sentirnos orgullosos», a lo que ha añadido que la feria es el «mejor escaparate para exhibir sus productos, la maquinaria o los ejemplares de ganado».

En esta edición, los 187 expositores participantes en la Feria Agropecuaria ocuparán una superficie de casi 21.000 metros cuadrados, y se registrarán 31 expositores nuevos.

En este sentido, Salamaq23 contará con 59 expositores de maquinaria procedentes de 14 Comunidades Autónomas, de los cuales doce son nuevos.

Asimismo, el Pabellón Central contará con 65 expositores de los que 10 son nuevos. El resto se distribuye en los espacios de alimentaria, plaza del comercio y hostelería.

Otra de las actividades esenciales de la Feria Salamaq serán las Jornadas Profesionales, con actividad formativa mañanas y tardes, cuyo objetivo es acercar la Feria y el campo a la sociedad. Para ello, Salamaq volverá a retransmitir online por su canal Youtube sus Concursos Morfológicos Nacionales de Ganado Vacuno, así como las subastas y las Jornadas Profesionales.

Finalmente, la Feria Salamaq23 será inaugurada por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco. 34 EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE GANADO PURO

En cuanto a la Exposición Internacional de Ganado Puro, en esta edición contará con la presencia de más de 1.270 ejemplares de cinco especies y 40 razas ganaderas. Una muestra ganadera que, en palabras del presidente de la Diputación de Salamanca, este año se completa con un «importante refuerzo sanitario al ponerse en marcha todas las medidas posibles a los ganaderos que asistan a Salamaq».

El ganado vacuno, ovino, caprino, porcino y equino serán aportados por 248 ganaderos de la mayoría de las regiones de España. El ganado vacuno, vuelve a ser la estrella de la muestra con 1.073 cabezas de las 1.272 totales registradas en estas fechas. Las más de 20 razas de bovino serán aportadas por 214 ganaderos, destacando la presencia por primera vez de las razas wagyú y parthenaise.

Del resto de las especies ganaderas, en ovino se contará con 56 ejemplares de nueve razas; caprino con diez de una raza; porcino 36 de ibérico y durcoc, y equino-asnal y aviar.

Por otro lado, el miércoles 6 se celebrará la tradicional Subasta de Nacional de Ganado Vacuno para la que hay inscritos cerca de 190 ejemplares de once razas.