En cuanto a los precios de la lonja, a grandes rasgos, sube el precio del añojo, el lechazo y cordero, y también del porcino, los lechones y tostones
La subida del precio de la paja en Salamanca es la primera que se produce desde el pasado julio, en concreto desde la sesión del 24 de ese mes, y vuelve a suponer un récord histórico en esta lonja agropecuaria.
Entonces subió 4 euros la tonelada (de 138 a 142) y el precio ha permanecido estable hasta este lunes, cuando la mesa de cereales ha acordado una subida de otros 4, hasta los 146.
La cada vez mayor escasez de paja ha sido el principal argumento de los vocales para subir el precio, además de la negativa de muchos de quienes la tienen almacenada a vender.
