El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación laza un concurso para optar al premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021’, con la finalidad de contribuir a promocionar el queso de calidad.
Podrán participar en el premio quienes ostenten la titularidad de los establecimientos autorizados para la elaboración de quesos. Los elaboradores de quesos podrán concursar a una o varias modalidades pero solamente podrán participar con una muestra por modalidad. Y los quesos presentados al premio serán de elaboración propia del concursante debiendo justificar la elaboración anual de un número mínimo de 2.000 piezas o 3.000 kilos.
Las modalidades con:
a) Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Vaca».
b) Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Oveja».
c) Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Cabra».
d) Premio «Alimentos de España Mejor Queso de Mezcla».
e) Premio «Alimentos de España Mejor Queso con Mohos o Queso Azul»
Para cada modalidad de queso, se remitirá una muestra que estará compuesta por un mínimo de 2 piezas enteras de queso, siendo el peso total de las piezas presentadas de al menos 3 kilogramos. Cuando se trate de quesos con un tamaño superior a 6 kilogramos se podrá aportar una única pieza. Las muestras de quesos se remitirán, a portes pagados, al Laboratorio Agroalimentario de Santander, c/ Concejo, s/n, 39011. Santander. Las fechas de entrega de las muestras serán del 30 de agosto al 3 de septiembre de 2021, en horario de 9,30 a 13,30 h.
Las solicitudes se dirigirán al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación y se presentarán, a través del registro electrónico de este Ministerio, en su sede electrónica (https://sede.mapa.gob.es), cumplimentando la información requerida en dicha sede hasta el 18 de agosto.
Si los beneficiarios son personas físicas, podrán optar por presentar las solicitudes presencialmente en papel, en el Registro General del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o en cualquiera de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.
