La mesa de cereal de la Lonja de León celebrada este miércoles, 18 de septiembre, ha repetido precios salvo sendas subidas de sólo dos euros por tonelada en el trigo y la cebada. Esos retoques, más tímidos de los esperados hace una semana, se deben a que a comienzos de la actual «la tendencia volvió a ser negativa en los mercados internacionales y esto ha condicionado la cotización, al imponerse la cautela», según explican desde la lonja leonesa. Su primer precio del girasol para esta campaña ya no tardará, puesto que ese mercado empezó a cotizar la anterior el 27 de septiembre.

La tonelada de trigo —del que se han cosechado para grano unas 120 300 hectáreas en este verano— queda en 204 euros, lo que supone un retroceso interanual del 14 % en su precio, que se va al 43 % con respecto al que marcaba este cereal hace ahora dos años (358 €/t).

Similares descensos se acusan en la cebada, el otro cereal mayoritario de la provincia (unas 98 300 hectáreas para grano esta cosecha). Se paga hoy a 186 euros, cuando hace justo un año estaba a 217 (-14,3 % de bajada interanual) y hace dos a 338 euros (-45 % desde entonces).

Como ASAJA-Palencia viene reiterando, aquellos precios elevados (derivados del alza de costes y del incierto abastecimiento, consecuencias de la guerra de Ucrania) no eran buenos para el conjunto del sector agroganadero, al dispararse también los insumos para la alimentación animal. Si entonces se puso en riesgo la rentabilidad de no pocas explotaciones ganaderas, a los precios actuales tampoco les salen las cuentas positivas a muchos cerealistas, aun con los buenos rendimientos de este año.

FORRAJES. Por lo que respecta a los forrajes, la Lonja de León repitió todas las cotizaciones «cuando se han dado los últimos cortes de las alfalfas de regadío, mientras forrajes y vezas están ya plenamente recogidos para su destino a la alimentación del ganado en extensivo durante la época invernal», como indican desde el mercado leonés.

Si la alubia pinta sigue siendo la única que cotiza (1,20 euros/kilo) y espera la incorporación de otras variedades, en cambio se completa la planilla de las patatas, donde repite la variedad agria a 350 €/tonelada (precios similares a los de hace un año), y el resto oscilan entre los 300 euros/tonelada de la Red Pontiac y los 340 de la Kennebec.

GIRASOL A LA EXPECTATIVA. En cuanto a las oleaginosas, una vez cerrada la campaña de colza (que se valoró finalmente en la horquilla de los 385-410 euros/tonelada), hay expectación entre los cultivadores para conocer los primeros precios del girasol.

La Lonja de León dio su primera cotización del girasol en la pasada campaña el 27 de septiembre (entonces se marcaron 375 euros/tonelada, diez más en el alto oleico), pero el Observatorio de Precios de Castilla y León ya constató en esta nueva campaña, en la semana 37 (9-15 de septiembre) operaciones a 385 euros/tonelada (tras subir desde los 366 €/t del arranque de temporada); y hay mercados de la región donde se rondaban a mediados de este septiembre los cuatrocientos euros por tonelada.

Otro indicador más, para finalizar, nos lo ofrecen los dos gráficos adjuntos del Ministerio de Agricultura, con datos de la campaña anterior (línea roja), la actual 2024-2025 en sus primeras semanas (línea verde) y la media de las cinco campañas anteriores (masa azul claro).

Según el MAPA, el promedio nacional de las operaciones en la última semana recogida hasta la fecha (primeros de septiembre) llega a los 393 euros/tonelada en el girasol convencional (cuadro superior) y los 468 euros/tonelada en el alto oleico (cuadro inferior). Aun cuando puedan parecer altos, en ambos casos están por debajo del nivel de hace un año y son algo más bajos que la media del quinquenio precedente, en especial en el girasol convencional, mientras el alto oleico./