El pasado sábado, día 12 de abril, los ganaderos repartieron gratuitamente 3.000 litros de leche a los vallisoletanos, un acto con el que querían denunciar los abusivos márgenes de beneficio que, a costa del sector productor, obtienen las industrias y los centros comerciales en los productos lácteos. Después de este acto, que tuvo lugar frente al centro Carrefour Valladolid 2, los ganaderos se dirigieron a la fábrica de Lauki, en la Avenida de Santander, para concentrarse a sus puertas.
Continúa así el calendario de protestas pactado por ASAJA con el resto de organizaciones profesionales agrarias y cooperativas lácteas, que se inició el pasado 9 de marzo con una manifestación en Valladolid y que prosiguió con la concentración del día 4 de abril frente a la fábrica de Pascual en Aranda de Duero. El martes tuvo lugar frente a las puertas de la Delegación del Gobierno, en Valladolid.
En cada uno de los 3.000 “brick”, envasados especialmente para la ocasión, aparecía la tabla reivindicativa de los ganaderos, los logos de las organizaciones y cooperativas convocantes y también un escueto y claro mensaje para el consumidor. En éste se explicaba que, mientras que cuesta 56 pesetas producir un litro de leche de vaca, las industrias lo pagan a 49 ó 50 pesetas, precio que en marzo y abril lo han bajado 2 ó 3 pesetas más.
Tal como se subraya en el cartón, el margen de beneficio en los productos lácteos para las industrias lácteas y los grandes centros comerciales crece año tras año a costa del empobrecimiento de los ganaderos, al mismo tiempo que suben los precios al consumidor. “Si los ganaderos cierran, mueren los pueblos. Un precio justo de la leche para el ganadero”, se alerta en los envases.
En el reverso, aparecían de nuevo las reivindicaciones de los ganaderos:
· Precio de la leche de vaca para el ganadero 0,3425 euros/litro.
· Desaparición de la leche fuera de cuota; desaparición de los subproductos de todos los procesos de fabricación (líquidos y fermentados) y también de leches presuntamente fuera de cuota, envasadas con marca blanca en Francia y Portugal.
· Puesta en marcha de una “mesa de la leche” real, que tenga competencias negociadoras y ejecutivas para formar precios, hacer seguimientos de control, etc.
· Acuerdo marco y Contrato tipo.
· Definición en el etiquetado de “Leche de Vaca”, no “Leche” únicamente.
· Indicación en el etiquetado del porcentaje de leche en polvo de vaca añadido a los yogures y demás productos fermentados.
