Éxito de la jornada organizada por Interempresas con la colaboración de Asaja Palencia
Castilla y León es la tercera comunidad de España con mayor producción y superficie cultivada de alfalfa. La implantación de empresas deshidratadoras ha hecho fuerte a este forraje en el mercado exterior. El 60 por ciento del cultivo que se produce en España, mas de un millón de toneladas, se exporta a otros países, principalmente a Emiratos Árabes, Argentina o Estados Unidos. El reto pasa ahora por incrementar la superficie en terrenos de regadío, según explicó el presidente de Asaja en Castilla y León, Donaciano Dujo, quien se encargó de clausurar la jornada. Y es que de las 30.000 hectáreas de alfalfa de Castilla y León, 20.000 son de secano. Eso hace que la producción por hectárea, que en España supera las 10 TM, en nuestra comunidad se quede en la mitad. Aún así, la alfalfa obtiene buenos rendimientos si se compara con otros cultivos. En cuanto al precio, puede hablarse de un equilibrio entre lo que perciben los agricultores y lo que pagan los ganaderos.
