La Agencia de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha desvelado los resultados alcanzados por el programa ‘Reduce’ de antibióticos en el sector ovino-caprino español: entre 2016 y 2018, los años de referencia, y 2021, la prescripción de premezclas con antibióticos se rebajó un 93,5%, la mayor caída de toda la cabaña española.
La resistencia a los antibióticos y la complicación de infecciones que hasta hace poco podían ser medicadas con éxito se han convertido en un grave problema en salud humana. Se estima que es responsable de 25.000 muertes al año sólo en la UE y de 700.000 en todo el mundo.
El esfuerzo de los ganaderos en la mejora del manejo, del bienestar de los animales, de las medidas de bioseguridad e higiene de las explotaciones y la aplicación de un enfoque One Health (‘Una Sola salud’, que relaciona la sanidad humana y animal con su medio ambiente) han sido las recetas empleadas para lograr tal meta.
De forma general, la ganadería española ha reducido el uno de antibióticos un 62,5% desde 2014 a 2021, donde destaca la fuerte reducción en el ovino, especie en la que más se ha reducido su uso.
El censo de ovino según datos del ministerio, en noviembre del año 2022 se sitúa en 11.008.514 ovejas. La Comunidad autónoma con mayor censo es Extremadura con 2.599.634 ovejas (23,6% del censo total) seguida en segundo lugar por Castilla-La Mancha, con 1.927.223 ovejas y Castilla y León en tercera posición, con 1.820.409 ovejas (16,5% del censo total nacional). En cuanto a la provincia de Palencia, el último censo publicado por el MAPA indica que las ovejas palentinas ascienden a 145.120 unidades (8,0% del total regional), siendo Zamora la primera potencia regional, con 418.786 ovejas (23,0% del censo regional).
