Diez euros por tonelada han subido las alfalfas, tanto en paquete rama como deshidratado, en la sesión de la Lonja de León celebrada este miércoles, 27 de noviembre. La paja también subió, mientras la mesa del cereal, que repitió cotización, sigue a la expectativa de noticias internacionales que marquen la tendencia. En ese contexto, los agricultores de toda Castilla y León, convocados por ASAJA y la alianza UPA-COAG, se concentran este viernes a las doce del mediodía en Arévalo (Ávila) para reclamar que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria, y que nuestros cerealistas puedan vender el grano por encima de los costes de producción, algo que desde hace tiempo no sucede.
Las alfalfas, pese a la subida, continúan en precios muy por debajo de los que se registraban a estas alturas de año en las dos campañas anteriores, que tanto afectaron a la rentabilidad de nuestras explotaciones ganaderas, años marcados por la escasez de producción por la sequía, a diferencia del actual, con cortes abundantes.
A título de ejemplo, esos 190 euros/tonelada a los que opera hoy el paquete rama se hallan mucho más cerca de los 180 €/t que tenían en la recta final del otoño de 2021 en la misma lonja leonesa, que de los 300 €/t en los que se movían las compraventas a esas alturas de año en 2022 y 2023 en esta plaza, referente interesante tanto para los agricultores como para los ganaderos de nuestra provincia.
La gráfica adjunta, obtenida del Observatorio de Precios Agrarios y Ganaderos de Castilla y León (JCyL-Consejería de Agriculltura), muestra la cotización de la paja desde el verano de 2015 a la actualidad en la lonja de León. Se aprecia claramente cómo, tras la burbuja por la escasez de producto —que empezó a acusarse ya desde el verano de 2022, con aprovisionamientos «preventivos», los precios de la alfalfa volvieron hace casi medio año a sus niveles normales, e incluso más bajos, debido a esa buena producción generalizada de los cultivos forrajeros en esta campaña.
Por su parte, la tonelada de paja ganó esta semana dos euros por tonelada hasta situarse en 52 €/t, y también está lejos de los 141 €/t que se pagaban el año pasado por estas fechas, tras la hecatombe del cereal debida a la sequía de la campaña 2022-2023; y se sitúa dentro de la horquilla 25-55 €/t en la que fluctuó la paja en años anteriores, dependiendo de producciones y épocas del año.
EL GIRASOL REPITE. Según informa la Lonja de León, el girasol no movió su cotización y consolidó las recientes subidas, mientras el nerviosismo volvió a dominar la mesa de cereales, «con una nueva repetición de precios a la espera de los derroteros que pueden seguir los mercados internacionales, en una semana en la que no atisbamos una tendencia clara».
Con el lema «Costes, importaciones y especulación arruinan nuestra producción», los agricultores de la región saldrán este viernes a manifestarse desde la harinera Villafranquina hasta los almacenes de Octavio Palomo, en Arévalo (12:00 horas; con autobús desde la Nueva Balastera en Palencia a las 10:15 horas), porque los precios actuales de los cereales no compensan los costes, la inversión y el trabajo de los profesionales.
AÑO Y MEDIO DE DENUNCIAS. Desde que se abrió la espita a la importación masiva de grano sin arancel en la UE, los cereales han perdido tanto precio (el 40 % sólo en los dos últimos años) que muchos agricultores deciden no sembrar. El mercado está roto por la sobreoferta y la especulación en España, que importa tres de cada cuatro toneladas de trigo que el espacio comunitario trae de Ucrania.
Hace año y medio que ASAJA viene denunciando que los agricultores españoles estaban pagando las consecuencias de la guerra de Ucrania, incluida la solidaridad que los políticos deciden a cuenta de los demás: costes de producción disparados, importaciones descontroladas y especulación en río revuelto.
No parece que el Gobierno de España, ni su Ministerio de Agricultura sean sensibles a nuestras denuncias, pese a que nos jugamos la supervivencia de una producción estratégica para la soberanía alimentaria. Al contrario: mientras el Ejecutivo de Francia rechaza el libre comercio con Mercosur, parece que aquí abanderamos la firma de ese acuerdo que puede dar la puntilla al maltrecho sector cerealista nacional./
