La Comisión Europea acaba de publicar los precios del azúcar, en los mercados mayoristas, correspondientes al mes de septiembre. La crisis del sector remolachero azucarero en toda Europa, y la tensión de todos los productos agroalimentarios en los mercados mundiales a raíz de la guerra en Ucrania, ha elevado las cotizaciones a niveles impensables hasta hace pocas fechas. En la parte del mercado segmentado de la Unión Europea, en la que se encuentra España, el precio  se situó a finales de septiembre en 669 euros por tonelada, lo que representa un incremento del 42,6 por ciento respecto a la misma fecha del año anterior. Siendo así, es el momento de repartir el beneficio, es el momento de que el agricultor remolachero, que ha dejado este cultivo por falta de rentabilidad, comience a percibir la parte razonable de estos mayores márgenes con los que trabajan las empresas azucareras. El sector remolachero se ha sustentado en los últimos años, mala mente, a base de inyectar cantidades adicionales de ayudas de la PAC, cantidades que se han detraído de las que venían percibiendo la mayoría de agricultores y ganaderos dedicados a otras producciones. No sería razonable que ahora que las cotizaciones del azúcar se han elevado de forma tan considerable, los productores sigan recibiendo de las empresas compradoras cantidades que no cubren los costes de producción y que se sigan cuadrando las cuentas a base  de subvenciones. El ministerio de Agricultura, y en la parte que le toca la Junta de Castilla y León, deberían de llamar a consultas a las empresas azucareras, tanto a las de estructura cooperativa como a las de capital privado, para recordarles que es su obligación cumplir con la Ley de la Cadena Alimentaria pagando por encima de costes, y que es su obligación moral compartir esta situación de bonanza de los mercados del azúcar haciendo llegar al sector primario lo que en justicia le corresponde. Y mal, muy mal lo harán los azucareros si, en este contexto y por su política cicatera, el próximo año no se duplica la superficie de siembra.

*Artículo de opinión de José Antonio Turrado publicado en La Nueva Crónica del viernes 4 de octubre de 2022.