CAE UN 23% LA COSECHA DE LÚPULO EN ALEMANIA, PRINCIPAL PRODUCTOR MUNDIAL

 

 

Según la información publicada por la organización alemana de productores de lúpulo, “Deutscher Hopfen”, integrada en el sindicato DBV, la producción de lúpulo en este país, en la actual campaña 2013, se ha reducido en un 23% respecto al año 2012, situándose en 27.000 toneladas, por lo que la han calificado como de “mala en cuanto a la cantidad”. Los motivos de esta reducción han sido el tiempo húmero y frío en los meses de crecimiento de la planta así como por los efectos de importantes tormentas de granizo en algunas zonas productoras. La superficie se vio también sensiblemente reducida al pasar de 17.127 hectáreas en 2012 a las 16.849 de 2013.

 

Alemania es el principal cultivador mundial de lúpulo con las antes citadas 16.849 hectáreas. En toda Europa se cultivan 28.300 hectáreas, siendo la República Checa el segundo productor con 4.366 hectáreas. En América – prácticamente todo en USA- se cultivan 28.000 hectáreas, 10.550 en Asia – prácticamente todo en China-, en África 450 y en Australia y Oceanía 812. Sobre una superficie mundial de casi 47.000 hectáreas, la producción española, casi toda en la provincia de León, representa el 1,12% de la superficie mundial y el 1,92% de la superficie de la Unión Europea.

 

Las estrictas normas de la Unión Europea en el uso de los fitosanitarios, controlando que se han respetado los plazos de espera y con una lista cada vez mayor de productos prohibidos, son una garantía para las multinacionales cerveceras que no le ofrecen las ofertas de lúpulo en otros mercados internacionales. En España, la política de las empresas cerveceras ha sido autoabastecerse en un 60% de lúpulo leonés, aunque en los últimos años el porcentaje ha bajado del 50%, y recurrir a la importación, incluso de terceros países, para cubrir el resto de necesidades. La industria cervecera española, a diferencia de los que ocurre en otros países, nunca ha tenido un fuerte vínculo y compromiso con el sector de la producción de lúpulo.