Cotizaciones de la Lonja Agropecuaria de León – Sesión 23/11/2016

La piel del cordero baja un 60% desde sus máximos en 2.013

Cuando en nuestra lonja cotizamos la carne de ovino nunca tenemos en cuenta un componente que también altera su precio como es la piel.

Desde el año 2.013 que alcanzó su máximo en octubre a 17,25 €/unidad a la última cotización registrada que fue a 7€/unidad (noviembre 2.016), la caída es del 60% y por tanto, un cordero de calidad primera cotiza a fecha de hoy 10 euros menos por unidad simplemente por el componente de su piel.

En España se sacrificaron en el año 2.015 casi 10.000.000 de cabezas siendo Castilla y León la principal región con 3.200.000 sacrificios, es decir, prácticamente el 30% del total. En la presente campaña, los datos que tenemos de enero-mayo nos da un incremento de un 3% llegando en este periodo a 4.150.000. Por provincias son Barcelona, Ciudad Real, Segovia, Valladolid y Palencia las principales, todas ellas sobrepasando el medio millón de sacrificios, nuestra provincia está en el rango medio con 203.460 sacrificios en el año 2.015.

El 40% de la piel de ovino es para calzado, el resto para prendas de vestir, mobiliario y artículos de viaje.

La producción de curtidos de ovino en España en 2.015 tuvo un valor de 63,7 millones de euros, de los cuales más de 40 millones provienen de la exportación, siendo nuestros principales clientes Italia, Francia y Portugal.

 

Subida importante en el sector de los forrajes. La entrada del invierno sumada al incremento en el precio de la leche de vaca está haciendo que el mercado se anime y por tanto está habiendo una importante demanda.

 

 

Se puede consultar esta información más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.

 

León, 23 de noviembre de 2.016.

 

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 23-11-16

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)

CEREALES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Trigo Pienso

147,00

148,00

Cebada

139,00

140,00

Triticale

S/C

S/C

 

Centeno

 129,00

 132,00

Avena

 135,00

 135,00

=

Maíz

   173,00*

   173,00*

=

*  Maíz  húmedo secadero

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

FORRAJES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Alfalfa paquete rama

120,00

144,00

Alfalfa paquete deshidratado

150,00

168,00

Paja 1ª (Cebada)

  24,00

  30,00

Veza forraje de 1ª

102,00

114,00

Forraje

  78,00

  90,00

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

ALUBIAS

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/kg

€/kg

 

Canela

1,20

1,20

=

Negra

2,10

2,10

=

Palmeña Redonda

1,40

1,40

=

Planchada

1,15

1,15

=

Plancheta

1,40

1,40

=

Pinta

0,85

0,85

=

Riñón de León

0,95

0,95

=

Redonda

0,95

0,95

=

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

PATATAS

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Agria

220

220

=

Jaerla

S/C

S/C

 

Kennebec

260

260

=

Red Pontiac

240

250

Red Scarlett

190

200

Hermes

180

190

Desirée

190

200

Astérix

190

200

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

LECHE DE VACA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/Litro

€/Litro

 

Hasta 15.000 Litros/Mes

0,265*

0,265*

=

*Prima de 3 €/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada agosto-sept-octub

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

Euros/E.Q.

Euros/E.Q.

 

Leche de oveja

    0,0631*

    0,0631*

=

Leche de cabra

    0,0646*

    0,0661*

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes octubre

Media provincia León E.Q. mes  octubre  leche oveja 13,49 y leche cabra 9,29 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

OVINO

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/kg Vivo

€/kg Vivo

 

Lechazos hasta 12 kg.

   4,80

   4,50

Cabritos hasta 11 kg

   4,80

   4,50

 

€/Unidad

€/Unidad

 

Corderos 12,1-15 kg

  58,00

  54,00

Corderos 15,1-18 kg

  62,00

  62,00

=

Corderos 18,1-23 kg

  67,00

  67,00

=

Corderos 23,1-27 kg

  67,00

  67,00

=

Corderos 27,1-35 kg

  67,00

  67,00

=

Ovejas vida merino

125,00

125,00

=

Ovejas vida leche

125,00

125,00

=

Ovejas vida Assaf *

180,00

180,00

=

Ovejas sacrificio 1ª

  25,00

  30,00

Ovejas sacrificio 2ª

  10,00

  12,00

* Sin carta

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

 

VACUNO

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

GANADO VIDA

€/Unidad

€/Unidad

 

Mamones pinto

 70,00

 70,00

=

Mamones macho cruzado

300,00

300,00

=

Mamones hembra cruzado

200,00

200,00

=

Pasteros macho  ( 200 kg)

610,00

610,00

=

Pasteros hembra ( 200 kg)

480,00

480,00

=

BOVINO CARNE

€/Kg. Canal

€/Kg. Canal

 

Hembras 150-180 kg.

 

 

 

U

4,25

4,25

=

R

3,95

3,95

=

O

3,20

3,20

=

Hembras 181-200 kg.

 

 

 

U

4,05

4,05

=

R

3,80

3,80

=

O

3,20

3,20

=

Hembras 201-250 kg.

 

 

 

U

3,90

3,95

R

3,75

3,80

O

3,20

3,20

=

Hembras más 251 kg.

 

 

 

U

3,80

3,85

R

3,70

3,75

O

3,20

3,20

=

Machos 150-200 kg.

 

 

 

U

4,20

4,20

=

R

4,05

4,05

=

O

3,20

3,20

=

Machos 201-250 kg.

 

 

 

U

3,95

3,95

=

R

3,85

3,85

=

O

3,20

3,20

=

Machos 251-300 kg.

 

 

 

U

3,85

3,85

=

R

3,75

3,75

=

O

3,20

3,20

=

Machos más de 301 kg.

 

 

 

U

3,85

3,85

=

R

3,70

3,70

=

O

3,20

3,20

=

VACAS SACRIFICIO

€/Kg. Canal

€/Kg. Canal

 

Fábrica y Segunda

1,60/2,60

1,60/2,60

=

Primera y Extra (Engrasada)

2,70/3,00

2,70/3,00

=

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León

Consultas: www.lonjadeleon.es