La Orden AYG/376/2004 de 11 de marzo obliga a los ganaderos de leche de vacuno a solicitar la inscripción en el registro de agentes que intervienen en el sector lácteo.
CIRCULAR ASAJA A GANADEROS VACUNO DE LECHE
León, 26 de marzo de 2004.
La Orden AYG/376/2004 de 11 de marzo obliga a los ganaderos de leche de vacuno a solicitar la inscripción en el registro de agentes que intervienen en el sector lácteo. El plazo para solicitar dicha inscripción finaliza el 1 DE MAYO, y las solicitudes se presentan en las UNIDADES VETERINARIAS.
Junto al impreso de solicitud en el que constan los datos personales y el código de explotación, se ha de acompañar fotocopia del NIF, y en el caso de sociedades, además de fotocopia del CIF, un certificado del órgano gestor que acredite la persona designada como responsable. También, el ganadero indicará en la solicitud el tanque o tanques de frío que utiliza, indicando para cada uno de ellos su capacidad, marca y modelo.
Por otra parte, la entrada en vigor de esta Orden, obliga a los compradores de leche a entregar a los ganaderos, con cada retirada diaria de leche de las explotaciones, un RECIBO en el que consten los datos del productor, los de la industria, la fecha de recogida y la cantidad de leche, así como indicación sobre si se tomó o no muestra para su análisis.
Por su parte el ganadero, tendrá que anotar diariamente los datos de la leche vendida de cada uno de los tanques que posee, la industria que se la ha recogido, si se tomó muestra para análisis, y en su caso los datos de los análisis.
