LONJA
Iniciamos el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
TRIGO BLANDO 186€/Tn =
CEBADA 183€/Tn
CENTENO 169€/Tn =
MAÍZ 172€/Tn =
AVENA 162€/Tn =
PAJA
Paquete grande 77 €/Tn =
Precios estables en la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde se han mantenido todos los precios respecto a la semana pasada, menos el de la cebada.
Esta semana cotiza el trigo blando a 186 euros por tonelada, igual que la semana pasada. La cebada se queda en 183 euros por tonelada, bajando un euro con respecto a la semana anterior.
El centeno se encuentra a 169 euros, el maíz a 172 y la avena a 162, manteniendo estos últimos los precios de la semana anterior.
El paquete de paja grande mantiene su precio, quedando en 77 euros.
LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO SELECTO 1,02€/Kg vivo =
CERDO NORMAL 0,99€ Kg vivo =
CERDO GRASO 1,24€ Kg vivo =
COCHINILLO 32€/unidad =
En la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia se mantienen todas sus cotizaciones. De este modo, nos encontramos a 1,02€ por kilo vivo el cerdo selecto, 0.99 € por kilo vivo el cerdo normal y 1,24€ por kilo vivo el cerdo graso. El precio del cochinillo continúa igual que la semana pasada, quedando en 32€ por unidad.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
BELLOTA 100% IB 15,30€/ Kg =
BELLOTA 75% IB 13,00€/ Kg =
BELLOTA 50% IB 11,90€/ Kg =
CEBO DE CAMPO 4,50 €/Kg vivo
CEBO 4,20 €/Kg vivo
La Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca mantiene la tendencia de precios para esta semana en el bellota cien por cien ibérico, en el 75 y en el 50 por ciento. Bajan los precios en el cebo de campo hasta quedarse en 4,50 € por kilo vivo, y el cebo a 4,20 € por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
LECHAZO 3,00 €/Kg vivo =
(de 13 a 15 kg)
CORDERO 2,80 €/Kg vivo =
(de 19 a 23 kg)
Y también en Salamanca, esta vez se mantienen los precios en la MESA DE OVINO, donde esta semana se registra un precio constante por kilo vivo para el lechazo de 13 a 15 kilos que cotiza a 3 euros por kilo vivo, y también hay repetición en el cordero , de 19 a 23 kilos, cotizando a 2.80 euros el kilo vivo.
MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
Cabrito lechal 4,40 €/Kg vivo
(entre 7 y 10 kg)
La carne de cabrito nos deja, una subida de precio de este producto en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina cotizando a 4,40 euros por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
BOVINO DE CARNE 4,28/Kg canal =
(Menor de 12 meses)
TERNERAS 4,12 €/Kg canal =
(Mayor de 12 meses)
AÑOJOS 4,14 €/Kg canal =
NOVILLOS 2,61 €/Kg canal =
En la línea de otros productos de la Lonja de Salamanca, la Mesa de Vacuno se presenta con unos precios estables esta semana, manteniéndose éstos respecto a la pasada en el bovino de carne, que cotiza a 4,28, las terneras, a 4,12 euros. Por otro lado, los añojos cotizan a 4,14 euros , y en los novillos, a 2,61euros el kilo/canal.
