LONJA
Iniciamos el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
TRIGO BLANDO 185€/Tn
CEBADA 181€/Tn
CENTENO 169€/Tn =
MAÍZ 176€/Tn =
AVENA 162€/Tn =
PAJA
Paquete grande 75 €/Tn
Precios variados en la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde se han mantenido todos los precios respecto a la semana pasada, menos el maíz.
Esta semana cotiza el trigo blando a 185 euros por tonelada, menor precio que la semana pasada. La cebada se queda en 181 euros por tonelada, menor cuantía también que la semana anterior.
El centeno se encuentra igual a 169 euros, el maíz se mantiene en 176. Por su parte la avena mantiene el precio de la semana anterior quedándose en 162 euros.
El paquete de paja grande baja su precio, quedando en 75 euros.
LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO SELECTO 1,17€/Kg vivo =
CERDO NORMAL 1,16€ Kg vivo =
CERDO GRASO 1,33€ Kg vivo =
COCHINILLO 31,50€/unidad
En la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia se mantienen todas las cotizaciones. De este modo, nos encontramos a 1,17€ por kilo vivo el cerdo selecto, 1.16 € por kilo vivo el cerdo normal y 1,33€ por kilo vivo el cerdo graso.
El precio del cochinillo baja, quedando en 31,50 € por unidad.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
BELLOTA 100% IB s.c
BELLOTA 75% IB s.c
BELLOTA 50% IB s.c
CEBO DE CAMPO 2,25 €/Kg vivo
CEBO 2,14 €/Kg vivo
En la Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca la tendencia de precios para esta semana es a la baja. El bellota cien por cien ibérico, el 75 y el 50 por ciento están sin cotización. Por su parte, bajan los precios en el cebo de campo hasta quedarse en 2,25 € por kilo vivo, y el cebo por su parte hasta 2,14 € por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
| LECHAZO 2,95 €/Kg vivo | |
| (de 13 a 15 kg) |
CORDERO 2,65 €/Kg vivo
(de 19 a 23 kg)
Y también en Salamanca, esta vez hay bajada en la mesa del ovino. Esta semana se registra un precio para el lechazo de 13 a 15 kilos de 2,95 euros por kilo vivo, y en el cordero , de 19 a 23 kilos, cotizando a 2.65 euros el kilo vivo.
MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
| Cabrito lechal 3,35 €/Kg vivo | |
| (entre 7 y 10 kg) |
La carne de cabrito nos deja, una subida de precio de este producto en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina cotizando a 3,35 euros por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
BOVINO DE CARNE 4,22/Kg canal =
(Menor de 12 meses)
TERNERAS 4,12 €/Kg canal
(Mayor de 12 meses)
AÑOJOS 4,11 €/Kg canal =
NOVILLOS 2,55 €/Kg canal =
En la línea de otros productos de la Lonja de Salamanca, la Mesa de Vacuno se presenta sin variaciones salvo en terneras.
El bovino de carne, que cotiza a 4,22, las terneras, a 4,12 euros, bajando tres céntimos. Por otro lado, los añojos cotizan a 4,11 euros, y en los novillos, a 2,55 euros el kilo/canal.
