LONJA
Iniciamos el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
TRIGO BLANDO 185€/Tn
CEBADA 183€/Tn =
CENTENO 169€/Tn =
MAÍZ 172€/Tn =
AVENA 162€/Tn =
PAJA
Paquete grande 77 €/Tn =
Precios estables en la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde se han mantenido todos los precios respecto a la semana pasada, menos el trigo blando.
Esta semana cotiza el trigo blando a 185 euros por tonelada, menor precio que la semana pasada. La cebada se queda en 183 euros por tonelada, igual que la semana anterior.
El centeno se encuentra a 169 euros, el maíz a 172 y la avena a 162, manteniendo estos últimos los precios de la semana anterior.
El paquete de paja grande mantiene su precio, quedando en 77 euros.
LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO SELECTO 1,08€/Kg vivo
CERDO NORMAL 1,07€ Kg vivo
CERDO GRASO 1,25€ Kg vivo
COCHINILLO 31€/unidad
En la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia suben casi todas las cotizaciones. De este modo, nos encontramos a 1,08€ por kilo vivo el cerdo selecto, 1.07 € por kilo vivo el cerdo normal y 1,25€ por kilo vivo el cerdo graso. El precio del cochinillo continúa bajando quedando en 31€ por unidad.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
BELLOTA 100% IB 15,30€/ Kg =
BELLOTA 75% IB 13,00€/ Kg =
BELLOTA 50% IB 11,90€/ Kg =
CEBO DE CAMPO 4,50 €/Kg vivo
CEBO 4,20 €/Kg vivo
La Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca mantiene la tendencia de precios para esta semana en el bellota cien por cien ibérico, en el 75 y en el 50 por ciento. Bajan los precios en el cebo de campo hasta quedarse en 4,50 € por kilo vivo, y el cebo a 4,20 € por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
LECHAZO 3,05 €/Kg vivo
(de 13 a 15 kg)
CORDERO 2,80 €/Kg vivo =
(de 19 a 23 kg)
Y también en Salamanca, esta vez hay subida en la mesa del ovino. Esta semana se registra un precio para el lechazo de 13 a 15 kilos en 3,05 euros por kilo vivo, y hay repetición en el cordero , de 19 a 23 kilos, cotizando a 2.80 euros el kilo vivo.
MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
Cabrito lechal 3,60 €/Kg vivo =
(entre 7 y 10 kg)
La carne de cabrito nos deja, una repetición de precio de este producto en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina cotizando a 3,60 euros por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
BOVINO DE CARNE 4,19/Kg canal
(Menor de 12 meses)
TERNERAS 4,15 €/Kg canal
(Mayor de 12 meses)
AÑOJOS 4,14 €/Kg canal =
NOVILLOS 2,58 €/Kg canal
En la línea de otros productos de la Lonja de Salamanca, la Mesa de Vacuno se presenta con variaciones.
El bovino de carne, que cotiza a 4,19, las terneras, a 4,15 euros. Por otro lado, los añojos cotizan a 4,14 euros, y en los novillos, a 2,58euros el kilo/canal.
