Una semana más, comenzamos con el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
TRIGO BLANDO 370€/Tn
CEBADA 360€/Tn
CENTENO 354€/Tn
MAÍZ 368€/Tn
AVENA 351€/Tn
PAJA
Paquete grande 53€/Tn =
Subida general de las cotizaciones con respecto a la semana pasada en la mesa del cereal de la lonja de Salamanca. El aumenta su cotización en 5 euros y alcanza un valor de 370 euros la tonelada, el mismo aumento tiene la cebada que sitúa su cotización en 360 euros la tonelada. El centeno alcanza esta semana los 354 euros por tonelada y el maíz los 368 euros con un aumento de 7 euros con respecto a la semana anterior. Por último, también aumenta la cotización de la avena, que se sitúa en 351 euros por tonelada.
Donde no encontramos cambios es en el precio del paquete grande de paja, que se mantiene una semana más en 53 euros.
LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO CEBADO 1,54 € Kg vivo =
CERDO GRASO 1,59 € Kg vivo =
COCHINILLO 37,00 €/unidad
Pocos cambios en la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia, el cerdo cebado mantiene su cotización en 1,54 euros el kilo vivo, tampoco varia el valor del cerdo graso que se cotiza a 1,59 euros el kilo vivo. Donde sí encontramos variación es en el precio del cochinillo disminuye su cotización a 37 euros la unidad.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
CEBO DE CAMPO 2,46 €/Kg vivo
CEBO 2,23 €/Kg vivo
Esta semana en la Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca encontramos un ligero aumento de cotizaciones en el cebo de campo que sube su valor con respecto a la semana pasada y se sitúa en 2,46 euros el kilo, también aumenta la cotización del cebo hasta los 2,23 euros el kilo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
LECHAZO 4,25 €/Kg vivo
(de 13 a 15 kg)
CORDERO 3,75 €/Kg vivo =
(de 19 a 23 kg)
En el caso de la mesa de ovino de la lonja de Salamanca, encontramos cambios en la cotización del lechazo de 13 a 15 kilos que aumenta su valor hasta los 4,25 euros por kilo vivo. En el caso del cordero de 19 a 23 kilos, esta semana tampoco muestra variación y se mantiene en 3,75 euros el kilo.
MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
Cabrito lechal 4,00 €/Kg vivo =
(entre 7 y 10 kg)
La carne de cabrito esta semana en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina mantiene su cotización y se sitúa en 4,00 euros el kilo de cabrito lechal vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
BOVINO DE CARNE 4,93 €/Kg canal
Menor de 12 meses)
Primera macho
BOVINO DE CARNE 4,88€/Kg canal =
(Menor de 12 meses)
Primera hembra 180 a 220 kg
TERNERAS 4,99 €/Kg canal =
(Mayor de 12 meses)
Primera mayor 270 kg
AÑOJOS 4,80€/Kg canal
Primera mayor 350 kg
NOVILLOS 2,89 €/Kg canal
Primera
Granes cambios en la Mesa de Vacuno de la Lonja de Salamanca de esta semana. La cotización del bovino de carne menor de 12 meses primera macho disminuye y se sitúa en los 4,93 euros por kilo canal. En el caso del bovino de carne menor de 12 meses, primera hembra, su cotización se establece en 4.88 euros el kilo. La ternera mantiene una semana más la cotización en 4.99 euros el kilo. Disminuyen las cotizaciones de los añojos y novillos, situándose el valor del añojo primera mayo de 350kg en 4,80 euros el kilo y el de los novillos de primera en 2,89 euros el kilo.
