Uva, fruta, hortalizas, leche, animales… cualquier producción agraria perecedera tiene que contar con contrato de compra-venta antes de ser entregada.
ASAJA recuerda que desde que en 2013 se aprobase la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria, es obligatorio formalizar un contrato de compra-venta antes de la entrega de cualquier producción agraria perecedera: uva, fruta, hortalizas, leche, animales… Este contrato debe especificar el precio de venta y las fechas de pago y, en caso de incumplir alguna de estas cuestiones, la ley establece infracciones y sanciones que penalizan a los operadores. Esta consideración es importante cuando el sector está en campaña de recolección de frutas y hortalizas. Por otra parte, por Ley está fijado también las fechas máximas de pago, siendo ilegales las demoras que a veces se prolongan durante meses.
SS.TT. ASAJA