Sin embargo, los cultivadores reciben cada vez menos dinero por su cosecha, entre 0,01 y 0,07 euros por kilogramo
La patata es un artículo clave dentro de la cesta de los alimentos y, una vez más, ASAJA de Castilla y León denuncia los desorbitados márgenes comerciales de las cadenas de distribución, que siguen comercializando las patatas entre 0,60 y 1 euro, frente a lo que cobra el agricultor, que en este momento percibe entre 0,01 y 0,07 euros, en función de la variedad.
Para ASAJA, no tiene ninguna justificación que un artículo que no tiene ningún proceso de transformación y que se presenta en el mercado, como mucho, lavado y en bolsas, tenga unos márgenes comerciales exagerados y abusivos, que no redundan en beneficio ni del productor ni del consumidor.
ASAJA ha repartido ya 31.000 los kilogramos de patatas (12.000 en Salamanca, 10.000 en León y 9.000 en Valladolid) en su campaña de movilizaciones para denunciar la grave situación que atraviesa el sector y para exigir a las administraciones nacional y autonómica que tomen medidas para mejorar la situación de los cultivadores. Escalonar en lo posible la salida de patata al mercado y participar en cooperativas de comercialización son dos de las medidas que la Organización defiende para vertebrar y equilibrar a un sector siempre a merced de subidas y bajadas de precios.
En Castilla y León se han sembrado este año 27.450 hectáreas, frente a las 26.470 de la anterior campaña, y son Valladolid (6.400 hectáreas), Salamanca (6.170) y Burgos (5.000) las que mayor superficie dedican. Le siguen León (3.500), Segovia (2.700), Zamora (1.250), Ávila (1.040), Palencia (1.000) y Soria (390). El cultivador de patata tiene un coste medio por hectárea entre 3.000 y 3.600 euros y la situación actual supone unas pérdidas entre 600 y 1.200 euros por hectárea.
Las reivindicaciones de ASAJA para superar definitivamente las crisis de precios que, con carácter cíclico, afectan al sector, son:
· Que el mercado de la patata esté sujeto a una política agrícola común, como ocurre para otros cultivos (creación de una Organización Común de Mercado).
· Que se establezcan relaciones interprofesionales entre el sector productor y los almacenistas y transformadores para establecer la superficie de siembra y precio de la mercancía.
· Que las administraciones den una solución al problema actual retirando del mercado la producción excedentaria, ayudando al cultivador con los costes de producción.
· Se controlen los abusivos márgenes de los almacenistas, y especialmente los de las grandes superficies donde compra el consumidor final.
· Se dé a los cultivadores de patata un tratamiento fiscal justo, estableciendo módulo cero para el ejercicio fiscal de 2002, y trato similar para los acogidos al régimen de estimación directa. Exención de cuotas a la Seguridad Social.
· Se acometa desde las administraciones una campaña agresiva de fomento del consumo de patatas.
· Que la inminente línea de seguros de “Ingresos en Patatas”, se adapte a las necesidades del sector y esté lo suficientemente subvencionada como para que sea asequible al productor.
