La Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera ha comunicado cambios para las explotaciones de Broilers que realicen «clareos» tras las peticiones del sector y de ASAJA.
Esta modificación se ha realizado teniendo como base fundamental las normas mínimas para la protección de los pollos destinados a producción de carne recogidas en el Real Decreto 692/2010, de 20 de mayo, así como la capacidad ambiental otorgada por la Autorización, Licencia o Comunicación Ambiental.
La realización de «clareos» es una actividad que consiste en la salida de un porcentaje de pollos para carne con un peso y edad inferiores a los establecidos como normales para una determinada explotación, considerándose una actividad no constante que depende de la situación del mercado.
El avicultor en su explotación, no podrá rebasar ninguno de estos dos requisitos:
- La capacidad máxima (número de animales de la autorizacion/licencia/comunicación ambiental)
- La capacidad por bienestar (peso máximo en kilogramos que procede de aplicar la densidad máxima establecida en el Real Decreto).
Con el fin de simplificar la tramitación, se ha determinado que en el Registro de Explotaciones Ganaderas (REGA) la capacidad por bienestar animal aparecerá en kilogramos en vez de por número de animales. Así, el integrador no tendrá que comunicar el número de animales previa realización del clareo y el veterinario oficial, en el momento de la revisión, sólo deberá comprobar los kilos declarados.
